Томичам рассказали, что быстро приготовить к чаю

Когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю, необязательно идти в магазин за готовыми сладостями. Простую выпечку и десерты можно приготовить дома из продуктов, которые обычно есть на кухне. Причем для некоторых рецептов не понадобится даже духовка. Интернет-редакция "Вести-Томск" рассказывает, чем порадовать себя и близких к вечернему чаепитию.

1. Яблочный пирог на скорую руку

Шарлотка — один из самых простых вариантов домашней выпечки. Для нее понадобятся яблоки, яйца, мука и сахар. Пирог получается мягким, воздушным и ароматным.

Ингредиенты:

• 3 яблока;
• 3 яйца;
• 150 г сахара;
• 150 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• щепотка корицы по желанию.

Приготовление:

1. Яйца взбейте с сахаром до пышной светлой массы.
2. Добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте.
3. Яблоки нарежьте небольшими кусочками и выложите в форму.
4. Залейте фрукты тестом.
5. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30–40 минут.

Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой.

2. Банановое печенье без лишних ингредиентов

Если дома есть переспевшие бананы и овсяные хлопья, из них можно сделать простое печенье. В рецепте нет сливочного масла и большого количества сахара.

Ингредиенты:

• 2 спелых банана;
• 150 г овсяных хлопьев;
• горсть изюма или орехов по желанию.

Приготовление:

1. Разомните бананы вилкой до состояния пюре.
2. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте.
3. По желанию положите изюм или измельченные орехи.
4. Сформируйте небольшие печенья и выложите на противень.
5. Выпекайте при 180 градусах около 15–20 минут.

Печенье получится мягким внутри и отлично подойдет к горячему чаю.

3. Творожные пончики на сковороде

Для тех, кто любит мягкую и пышную выпечку, подойдут творожные пончики. Они готовятся достаточно быстро, а для подачи понадобится только немного сахарной пудры.

Ингредиенты:

• 200 г творога;
• 1 яйцо;
• 3 ст. л. сахара;
• 150 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Смешайте творог, яйцо и сахар.
2. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
3. Сформируйте небольшие шарики.
4. Обжаривайте их в разогретом масле на среднем огне до золотистой корочки.
5. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце и посыпьте сахарной пудрой.

4. Шоколадный кекс в кружке

Когда хочется сладкого, но нет времени на полноценную выпечку, можно приготовить кекс в микроволновке. На все уйдет не больше пяти минут.

Ингредиенты:

• 4 ст. л. муки;
• 2 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. какао;
• 1 яйцо;
• 3 ст. л. молока;
• 2 ст. л. растительного масла;
• щепотка разрыхлителя.

Приготовление:

1. В глубокой кружке смешайте муку, сахар, какао и разрыхлитель.
2. Добавьте яйцо, молоко и масло.
3. Перемешайте до однородной массы.
4. Поставьте кружку в микроволновку примерно на 1,5–2 минуты. Время зависит от мощности прибора.

Готовый кекс можно дополнить шоколадом, ягодами или шариком мороженого.

5. Сладкие рулетики из лаваша

Еще один вариант быстрого десерта — рулетики из тонкого лаваша. В качестве начинки можно использовать творог, бананы, яблоки или варенье.

Ингредиенты:

• 1 лист тонкого лаваша;
• 150 г творога;
• 1–2 ст. л. сахара;
• 1 яйцо;
• немного ванилина.

Приготовление:

1. Смешайте творог с сахаром, яйцом и ванилином.
2. Равномерно распределите начинку по лавашу.
3. Сверните его в рулет и нарежьте небольшими кусочками.
4. Выложите рулетики в форму и смажьте сверху небольшим количеством яйца.
5. Запекайте при 180 градусах около 15–20 минут.

Для домашнего чаепития необязательно готовить сложные десерты и тратить много времени на кухне. Даже из обычных продуктов можно сделать ароматный пирог, нежное печенье или быстрый шоколадный кекс. А рецепты можно менять по своему вкусу, добавляя фрукты, орехи, ягоды или любимые специи.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить три блюда из макарон.