Выходные под пледом: делимся с томичами 5 рецептами домашних горячих напитков

С наступлением холодов хочется чаще оставаться дома, укутываться в плед и пить что-нибудь горячее. Вместо привычного чая можно приготовить ароматный яблочный напиток, какао с корицей или пряный имбирный чай. Интернет-редакция "Вести-Томск" собрала пять простых рецептов домашних напитков, которые помогут разнообразить осеннее меню.

1. Яблочный напиток с корицей

Ингредиенты:

• 500 мл яблочного сока;
• 1 палочка корицы;
• 2–3 бутона гвоздики;
• несколько долек апельсина;
• мед по вкусу.

Приготовление:

Вылейте яблочный сок в кастрюлю, добавьте корицу, гвоздику и апельсин. Нагревайте на слабом огне около 10 минут, не доводя до кипения. Снимите с плиты и дайте настояться еще несколько минут. По желанию добавьте мед в слегка остывший напиток.

2. Домашнее какао с молоком

Ингредиенты:

• 400 мл молока;
• 2 чайные ложки какао-порошка;
• 1–2 чайные ложки сахара;
• щепотка корицы по желанию.

Приготовление:

Смешайте какао-порошок с сахаром и небольшим количеством молока до однородной массы. Оставшееся молоко подогрейте в кастрюле, затем добавьте шоколадную смесь. Постоянно помешивайте и прогревайте напиток несколько минут, не доводя до кипения. Перед подачей можно посыпать какао корицей.

3. Имбирный чай с лимоном

Ингредиенты:

• 500 мл воды;
• 3–4 тонких ломтика свежего имбиря;
• 2–3 дольки лимона;
• мед по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте имбирь тонкими ломтиками и залейте водой. Доведите до кипения и варите на слабом огне около 5–7 минут. Снимите с плиты, добавьте лимон и дайте напитку немного настояться. Когда чай слегка остынет, можно добавить мед.

4. Пряный чай с апельсином

Ингредиенты:

• 500 мл воды;
• 1 чайная ложка черного чая;
• 2–3 дольки апельсина;
• 1 палочка корицы;
• 2 бутона гвоздики;
• сахар или мед по вкусу.

Приготовление:

Заварите чай привычным способом. Добавьте апельсин, корицу и гвоздику. Накройте крышкой и оставьте на 5–7 минут, чтобы напиток приобрел насыщенный аромат. Перед подачей при желании добавьте немного сахара или меда.

5. Молоко с медом и корицей

Ингредиенты:

• 250 мл молока;
• половина чайной ложки корицы;
• 1 чайная ложка меда.

Приготовление:

Подогрейте молоко в небольшой кастрюле, не доводя до кипения. Добавьте корицу и перемешайте. Дайте напитку немного остыть, затем положите мед. Подавайте сразу после приготовления.

Ранее мы рассказывали о том, как качественно заквасить капусту.