Томский диетолог дала советы, как правильно выходить из поста

19 апреля заканчивается 48-дневный Великий пост. Врач-диетолог, внештатный специалист регионального департамента здравоохранения Наталья Коротких рассказала "Вестям.Томск", как выходить из поста, не навредив организму.

Выходить из поста необходимо постепенно. Как объясняет Наталья, за 48 дней организм постящегося перестраивается, и ферменты, перерабатывающие животный белок, работают хуже. Важно вводить продукты животного происхождения постепенно.

«Чтобы возобновить функцию ферментативной системы нужно время. В среднем, полная адаптация к обычному питанию занимает около недели. А у людей, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта время может растянуться и до двух-трех недель»,

– объясняет диетолог.

После окончания Великого поста православные верующие празднуют Светлую Пасху, которая в этом году выпала на 20 апреля. Традиционная пища в этот день – вареные яйца, сдобные куличи и кагор.

«Для тех, кто действительно постился, желательно съедать за один прием пищи одно яйцо и кусок кулича 100-150 грамм. С алкоголем тоже надо быть осторожнее: 100-150 миллилитров будет достаточно, чтобы почувствовать именно веселье праздника, а не туман в голове»,

– рассказала Наталья.

Вводить в свой рацион продукты животного происхождения диетолог советует с более легких видов мяса – курицы и рыбы. Свинину, говядину и другие тяжелые продукты стоит вводить на вторые-третьи сутки, когда организм немного адаптируется к изменениям. Резкая нагрузка на организм может спровоцировать заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно у людей, которые изначально имели эти заболевания.

Как отмечает Наталья Коротких, для истинно верующих пища не заменит полноту праздника Светлой Пасхи, но к своему организму надо относиться бережно.