Слипшиеся или потемневшие? Томичам объяснили, какие блины опасно покупать к Масленице

Масленица длится целую неделю, и если не успеваете испечь блины самостоятельно, их всегда можно купить в магазине. Специалисты Управления Роспотребнадзора по Томской области рассказали, как сделать правильный выбор.

При покупке готовых замороженных блинов стоит обратить внимание на их внешний вид, условия хранения и срок годности.

«Каждая упаковка должна содержать полную информацию о продукте: название, состав, дату производства, срок годности и условия хранения. Также обратите внимание на производителя, пищевую ценность и наличие ГМО в составе»,

– говорится в сообщении.

Готовые блины упаковываются в полиэтилен или картон. Качественные блинчики имеют одинаковый размер, плотную свёрнутую форму и цвет от кремового до светло-коричневого.

«Нельзя покупать слипшиеся или потемневшие блины – это признаки повторной заморозки»,

– отмечают в Роспотребнадзоре.

Классические блины готовят из муки, молока и яиц. Допускается использовать сухие молочные продукты, яичный порошок и растительные белки.

Роспотребнадзор также отмечает, что уличные торговцы должны реализовывать блины сразу после приготовления. Ведомство предупреждает потребителей об опасности творожных, мясных и рыбных начинок в условиях улицы, так как неправильный температурный режим хранения может привести к отравлению.

«При продаже полуфабрикатов продавцы обязаны предоставить сопроводительные документы, включая товарно-транспортную накладную и сертификаты качества,
а покупатели вправе их запросить»,

– рассказали специалисты.

При обнаружении некачественного продукта вы всегда можете обратиться в Роспотребнадзор.